Кулінарний рецепт

Картопляний човен з грибами

(27 коментарів)

Кухар
Марія Павленко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Мій найулюбленіший спосіб готувати картоплю – це запекти його з оливковою олією, часником та сіллю. Смак та аромат у страви просто незабутній. Відмінний варіант пісного обіду.

Для приготування рецепта картопляний човен з грибами необхідні ці інгредієнти

Картопля	3 шт
Масло оливкове	60 г
Печериці	4 шт
Помідор	1 шт
Соус	30 г
Цибуля червона	0,5 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування картопляний човен з грибами з фото та порадами

Наші прості інгредієнти: картопля, печериці, цибуля, часник, помідор, оливкова олія та соус "La Costena", в якому ми гаситимемо гриби.
Картоплю очистимо і наріжемо часточками.
Покладемо у форму, посолимо, додамо дрібно нарізаний часник, трохи поперчити.
Закриємо фольгою і поставимо в духовку на 15 хвилин.
Через 15 хвилин картопля дістанемо з духовки і поллємо оливковою олією. Знову поставимо у духовку на 10 хвилин. Фольгою не накривати.
Поріжемо гриби.
Цибуля – півкільцями.
Все обсмажити на сковороді в оливковій олії.
Коли гриби стануть золотистими, додамо наш соус. Готуємо ще 2-3 хвилини.
Картоплю дістаємо з духовки, коли вона стане золотистою.
Викладаємо зверху гриби.
Накриваємо кружальцями помідора, солимо, перчимо і ставимо під гриль на 5 хвилин.
Готову страву прикрашаємо руколою і подаємо до столу!