Італійський томатно-рисовий тарт

• 

  Для приготування тарта відварюємо, згідно з інструкцією, рис.
  Рис "Італіка" м'який, з кремово-вершковим смаком, можна і без добавок ложкою їсти, дуже сподобався!
  Дикий рис додаємо за бажанням. До страв з рисом я завжди додаю трохи дикого рису для корисності.

• 

  Готуємо основу для тарта: до відвареного рису додаємо яйця, пармезан, песто (або подрібнений базилік). Добре промішуємо масу.

• 

  Тепер рисову масу розподіляємо формою для випічки.
  Потім ставимо в духовку і випікаємо до зарум'янювання при 170 * 10-15 хвилин.

• 

  Потім на рисову основу кришимо козячий сир (у мене сир) шматочками, зверху розкладаємо шматочки хамону.

• 

  Потім ріжемо помідорки кружальцями і розкладаємо їх на хамон.
  Шари повторюємо двічі: на томати кришимо козячий сир, хамон, помідори.

• 

  Готуємо заливку: яйця-4 шт. солимо, трохи збиваємо вилкою, вливаємо вершки, розмішуємо.
  Акуратно виливаємо заливку на начинку.

• 

  Випікаємо пиріг при 175 * С на верхній полиці 20 хвилин до зарум'янювання, потім накриваємо фольгою і печемо хвилин 30 до готовності. Час залежить від особливостей вашої духовки.

• 

  Накриваємо на стіл, кличемо гостей і пригощаємо теплим, смачним, ароматним тартом.
  Приємного апетиту!
  Пиріг смачний як у теплому, так і в холодному вигляді!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар