Кулінарний рецепт

Хрумке сирне печиво

(82 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

відірватися просто неможливо, першу тільки відкушуєш, за другий рука тягнеться). І до пива (краще ніж різні чіпси та сухарики) і до кави. Робиться дуже просто з доступних продуктів, які, напевно, у кожного завжди є в холодильнику.

Для приготування рецепта хрумке сирне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	110 г
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир твердий	140 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування хрумке сирне печиво з фото та порадами

Привіт!!!
Почнемо з того, що масло дістанемо з холодильника приблизно за годину до того, як почнемо готувати
Олія має бути м'якою. Змішаємо його з молоком + яйце + сир + сіль + перець до смаку (залежить від того солоний сир чи не дуже).
Додамо борошно. Замісимо тісто. Сформуємо ковбаску приблизно 3 см діаметром (я це робила прямо в плівці). І прибираємо тісто в холодильник щонайменше на 20 хвилин.
Ріжемо на медальйони приблизно 5 мм завтовшки і викладаємо на лист, застелений пекарським папером. Відправляємо в розігріту до 200 г духовку приблизно на 10 хвилин.