Куряча запіканка з овочами

У мене були стегенця, але можна взяти м'ясо з інших частин. З стегенець зрізати м'ясо і нарізати невеликими брусочками. Трохи присолити та поперчити. Можна додати будь-які спеції до смаку, але я хотіла вершкового смаку, тому спеції помірно додавала. У деко з глибокими бортами викласти м'ясо. Нарізати цибулю півкільцями, також трохи присолити. Моркву порізати шайбами. Сіль та спеції рівномірно розподілити поверх цибулі або між ним. Капусту нарізати на дуже дрібні суцвіття і поступово все засипати.
Для соусу закип'ятити воду і розчинити в ній плавлений вершковий сир, посолити, поперчити до смаку, можна замість солі додати бульйонний курячий кубик - це до смаку. Я додавала загусник для соусу, але у кого його немає, то розведіть крохмаль у холодній воді і влийте у воду, постійно помішуючи. Ледве проварити і залити рівномірно заготівлю, посипати меленим коріандром. Розігріти духовку до 200 град. і запікати протягом години. На гарнір у мене був рис.
Приємного апетиту.