Кулінарний рецепт

Оладки з яблуками

(10 коментарів)

Кухар
Ніна Яремчук

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Рецепт знайшла випадково в інтернеті і тепер готую цю страву дуже часто. Готується швидко та дуже просто. Всім рекомендую спробувати!

Для приготування рецепта оладки з яблуками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	160 г
Кориця	2 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	150 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	100 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування оладки з яблуками з фото та порадами

До яйця додати молоко та збити віночком.
Додати в суміш сіль і розпушувач, всипати борошно, добре розмішати, щоб не було грудок.
Вийшло тісто, за консистенцією як густа сметана.
На окремій тарілці змішати цукор із корицею.
У яблуках видалити серединку, не розрізаючи яблука.
Шкірку можна очистити і нарізати яблучка скибочками-кружечками.
Я цього разу шкірку не очищала, від цього гірше не стало.
Поставити сковороду на вогонь, налити в сковороду олії досить багато, щоб оладки добре просмажилися.
Далі вмочити кружальце яблука з двох сторін у цукор з корицею.
Потім занурити скибочку яблучка в тісто, добре, щоб повністю був у ньому, потім якщо буде зайве, струсити і швидко на сковорідку.
Смажити приблизно по дві хвилини з кожної сторони на середньому вогні до гарної рум'яності.
Викласти оладки з яблук на серветки, щоб у папір ввібралася зайва олія.
Якщо залишиться цукор, змішаний з корицею, можна посипати їм оладки або цукровою пудрою до смаку.
Приємного апетиту!!