Кулінарний рецепт

Сирно-рисове печиво

(28 коментарів)

Кухар
Галина Орлик

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную Вам скуштувати смачне та дуже корисне печиво. У нашій сім'ї ці печива полюбилися всім, особливо худорлявим ласунам.

Для приготування рецепта сирно-рисове печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно рисове	100 г
Ванільний цукор	5 г
Вершкове масло	60 г
Розпушувач тіста	5 г
Сир	100 г
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування сирно-рисове печиво з фото та порадами

Сир протираємо через сито.
Додаємо до нього цукор, олію та руками перетираємо до однорідної маси.
Рисове борошно змішуємо з розпушувачем, ванільним цукром і додаємо до сирної маси.
Тісто добре вимішуємо і збираємо в грудку.
Можна відразу переходити до формування печива.
Тісто розкотити ковбаскою і розрізати на однакові шматочки, близько 15 грамів кожен (люблю коли печінка мають однакову вагу).
Тепер кожен шматочок скочуємо в колобок і переносимо на лист.
Цей спосіб формування печінок найзручніший, тому що тісто не пластичне, качалкою розкотити його досить складно.
Деко з печивом поміщаємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
Ось вони і готові!
Золотисті, з хрусткою скоринкою і трохи вологим м'якушем.
Це справді смачно.
Діти з молоком, бабусі з кефіром, а ми з чоловіком любимо їх з кавою! Спробуйте Вам сподобається.