Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ткемалі із синіх слив

(6 коментарів)
Оксана Боряк
Кухар
Оксана Боряк
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Вітаємо всіх! Сьогодні ми приготували для Вас дуже смачний соус ТКЕМАЛІ. У кожної господині свій рецепт, ну, а ми вам пропонуємо наш улюблений варіант із синіх слив, виходить неймовірно смачно та швидко. Рекомендуємо!

Банки та кришки простерилізуйте. Сливу помийте, складіть в каструлю з товстим дном, додайте воду і прокип'ятіть 20 хвилин, остудіть і протріть через друшляк. Додайте сіль, перемішайте, з моменту закипання нехай кипить 10 хвилин. Потім всипаєте коріандр, пере чилі, часник і знову з моменту закипання кипить 8 хвилин. Знімаємо з вогню і розкладаємо по стерильним банкам. Закручуємо. Не загортаю, але баночки перевертаю. Зберігається за кімнатної температури. З цієї кількості злив вийшло 2 баночки по 450 мл і трохи лишилося на пробу.

Для приготування рецепта ткемалі із синіх слив необхідні ці інгредієнти


Вода 100 мл
Коріандр 2 ч. л.
Перець чилі 1 шт
Сіль 1 ч. л.
Слива 1,2 кг
Цукор 1 ст. л.
Часник 4 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву ткемалі із синіх слив?

75 хвилин

До якої кухні світу належить страва ткемалі із синіх слив?

Грузинська

На скільки порцій розраховано страву ткемалі із синіх слив з рецепту?

2

Який смак у страви ткемалі із синіх слив?

Яке призначення у страви ткемалі із синіх слив, коли краще її готувати?

Теги заготівля консервація соус

Відео схожі на рецепт ткемалі із синіх слив


Ткемали - самый правильный и простой рецепт! Рецепт от грузинской бабушки!

ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

ТКЕМАЛИ на зиму - вкуснейшая заготовка из желтой алычи.

Соус из слив на зиму (ткемали), вкусный рецепт соуса к мясу и рыбе

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ткемалі із синіх слив

    Погано           Добре