Кулінарний рецепт

Скони з повстяною вишнею та вівсянкою

(12 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Ще одна варіація англійських булочок-печенюшок. У мене вони з повстяною вишнею і вівсяними пластівцями.

Для приготування рецепта скони з повстяною вишнею та вівсянкою необхідні ці інгредієнти

Для булочок.
З вишні видалити кісточки.
Борошно просіяти разом з розпушувачем, додати охолоджене вершкове масло, нарізане кубиками. Борошно розтерти з|із| маслом|мастилом| до стану крихти.
В отриману масу додати вівсяні пластівці та вишню, перемішати.
В іншій мисці змішати дрібний цукор ТМ Містраль, яйце та вершки.
Рідку суміш вилити в суху, замісити круте тісто.
Тісто скачати в кулю, трохи приплюснути (має вийде коло діаметром 24 см. заввишки 2 см., нарізати порційними трикутниками.
Або розкласти тісто в порційну форму Духовку розігріти до 180°, випікати 25-30 хвилин

Теги	печиво