Кулінарний рецепт

Салат з маринованою цибулькою

(16 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Цей рецепт випадково попався на очі в одному із старих журналів. Приготувала цей салат, і результат дуже порадував)))

1) Купку відварити, охолодити в бульйоні.
Яйця зварити круто.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, замаринувати в оцті на 20 хв.
2) Куряче м'ясо дрібно нарізати.
Картопля та яйця окремо натерти на великій тертці.
Сир натерти на дрібній тертці.
Печериці нарізати пластинками і обсмажити на олії до золотистого кольору.
3) Салат викладати шарами, промазуючи кожен шар майонезом.
1-й шар – курка.
2-й шар - цибуля.
3-й шар – гриби.
4-й шар - картопля.
5-й шар – яйця.
6-й шар – сир.
4) Прикрасити салат маслинами та зеленню, дати настоятися у холодильнику мінімум 1 год.

Для приготування рецепта салат з маринованою цибулькою необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1/2 шт
Картопля	3 шт
Кріп	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	250 г
Маслини	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Печериці	300 г
Сир твердий	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт