Кулінарний рецепт

Салат із сиром "Долидьє"

(31 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт цього салату побачила у кулінарній розсилці. Прочитавши склад салату, була трохи здивована і, як не напружувала фантазію, так і не могла уявити, що ж в результаті може вийти. Вирішила ризикнути і не помилилася. Для чистоти експерименту вирішила випробувати його на якомога більшій аудиторії, благо випадок нагодився - власний День Народження. Гості одностайно винесли вердикт – оригінально та смачно! Тепер представляю цей салат на суд куховарять...

Для приготування рецепта салат із сиром "долидьє" необхідні ці інгредієнти

Банан	70 г
Гірчиця	3 г
Гриби	30 г
Кінза	3 г
Кефір	10 г
Майонез	20 г
Огірок	30 г
Петрушка	3 г
Сік лимонний	15 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	70 г
Цибуля зелена	3 г
Цукор	1/8 ч. л.
Чорний перець	1 шт
Яблуко	40 г

Покроковий рецепт приготування салат із сиром "долидьє" з фото та порадами

Основні інгредієнти салату.
Яблука та банани очистити від шкірки.
Яблука, банани, солоні огірки, сир нарізати тонкою соломкою (бажано однакової довжини). Якщо гриби великі, їх також нарізати соломкою.
Все перемішати.
Витиснути сік із лимона.
Приготуємо заправку для салату.
Змішаємо кефір, майонез, гірчицю, лимонний сік, перець та трохи солі. Наріжемо зелень.
Додамо зелень і заправку в салат і все добре перемішаємо.