Сніданок по-еревански

У мене в Єревані живе сестра, вона одружена з вірменином. Прекрасна, гостинна, хлібосольна людина з незвичайним почуттям гумору. Ми туди іноді вибираємося, раз на кілька років, в основному, на ювілеї, тому що дорога таки недешева. Приймають там широко. Завен має свій магазин і пекарню. Боже мій, ЯКИЙ хліб він привозить нам до сніданку! А який лаваш! Те, що продають у нас, лише бліда подоба. Єреванські лаваші великі, рум'яні та надзвичайно смачні. А чи треба вам казати, скільки різних трав там вживають. На стіл Наташа завжди ставить величезну пластикову коробку, наповнену різною травою: тут і кріп, і петрушка, і кінза, і базилік, і, звичайно, естрагон. Саме там, у Наташі, я вперше спробувала свіжий естрагон і стала моторошною його фанаткою. Тепер ось в Архангельську їжджу через все місто на ринок і купую новий естрагон у азербайджанців. Зовсім маленький пучок – 100 руб. Вони мене вже знають, але ціну не знижують, тільки чим далі зима, тим менше пучок робиться за ті ж 100 руб. Ну, що вдієш, я на нього серйозно підсіла. Ось і сьогодні на сніданок свіжий естрагон. Такі рулети ми робили собі там, у Єревані.