Кулінарний рецепт

Запіканка з кабачків

(60 коментарів)

Кухар
Маргарита Казанець

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Ох вже ці запіканки..! Існують для приманки..! Простотою своєю манять.., і любов до їжі нам дарують..! Багато ми рецептів знаємо! Часто милих запікаємо..! Аромат до тарілки тягне.., він повірте.., не відчепиться..! І звичайно, треба смачно..!, нагодувати сім'ю майстерно..! Всі задоволені будуть..! Запіканку не забудуть..! Скажуть щиро дякую..! Швидко, Смачно та Красиво..! Усі рецепти хороші..! Приготуємо від душі!

Для приготування рецепта запіканка з кабачків необхідні ці інгредієнти

Зелень	0,5 пуч.
Кабачок	1 кг
Куряче яйце	6 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сир голландський	100 г
Сметана	150 г
Спеції	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка з кабачків з фото та порадами

Продукти
Кабачки почистити і нарізати маленькими кубиками, в миску поставити друшляк, скласти в нього кабачки, посолити, і залишити хвилин на 15.
Цибулю нарізати півкільцями, можна менше., і обсмажити на олії.
Зелень дрібно нарізати, сир натерти на дрібній або середній тертці.
Кабачки добре віджати, і викласти на паперові серветки, щоб видалити залишки вологи.
Збити міксером яйця, сметану, сир та майонез. (Посолити, поперчити за смаком)
Додати цибулю, зелень і віджаті кабачки. Ретельно перемішати. Викласти у форму (добре змастити олією, разом із боками), якщо треба, постелити папір. Розігріти духовку, і випікати протягом 35-50 хвилин (залежить від розміру форми), при температурі 180%
Дати трохи охолонути, і перекласти на блюдо!
Запіканка готова! Можна подавати і в гарячому, і в холодному вигляді! Смачного!