Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з риби та морепродуктів Маринована мойва
Маринована мойва
Маринована мойва
Кулінарний рецепт

Маринована мойва

(30 коментарів)
Діана Макаренка
Кухар
Діана Макаренка
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Якось захотілося солоненької рибки, але купивши в магазині, зрозуміла, що вона не солоненька, а солоніща, і ніякі вимочування не врятували. Тоді я вирішила засолити сама, але так як я люблю кисленьке і часто додаю оцет, то виходить, що мойва моя не солона, а маринована.

Отже.
Мойву розморожуємо у холодній воді. Після чого чистимо, прибираємо голови, хвости, плавці, нутрощі та чорну плівку.
Готуємо маринад. У воду додаємо сіль, цукор, спеції (усі, крім оцту). Доводимо до кипіння, остуджуємося.
Цибулю нарізаємо півкільцями.
Рибу укладаємо у контейнер чи банку, перешаровуючи цибулею.
У маринад, що остигнув, додаємо оцет і заливаємо маринадом рибку. Забираємо в холодильник на пару діб (хтось скаже, що вистачить і доби чи пару годин, це до смаку кожного, але я, спробувавши через добу, зрозуміла, що не вистачить).
Згодом зливаємо розсіл, заправляємо маслом і приємного апетиту.Рецепт: Маринованная мойва food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта маринована мойва необхідні ці інгредієнти


Вода 400 мл
Коріандр 1 ч. л.
Лист лавровий 3 шт
Мойва 600 г
Оцет 4 ч. л.
Сіль 2 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л.
Чорний перець 10 шт
Діана Макаренка
Кухар
Діана Макаренка
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву маринована мойва?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву маринована мойва з рецепту?

6

Який смак у страви маринована мойва?

  1. малосольний
  2. рибний

Яке призначення у страви маринована мойва, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
Теги вечеря закуска

Відео схожі на рецепт маринована мойва

МОЙВУ покупаю чаще,чем другую рыбу: жарю,запекаю,а самый любимый рецепт - МОЙВА маринованная с луком

Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ!Продавцы рыбы не хотят чтобы вы об этом знали!Два гениальных рецепта мойвы!

5 РЕЦЕПТОВ для тех, кто любит МОЙВУ и не любит сложности!

Этому рецепту 100 лет бабушка научила! Беру самую дешёвую рыбу и вот что получилось🔥быстро и вкусно

Мойва !!! 3 рецепта приготовления Мойвы ! Уха! Жареная мойва в панировке! Пряная мойва быстро !

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував маринована мойва

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів