Кулінарний рецепт

Напій з ревеню "Свіжість"

(55 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Чудово освіжаючий напій, смачний та корисний! Готується дуже швидко, і просто незамінний у таку спеку. І як раніше я без нього обходилася? А чоловік, який терпіти не може ревінь, щиро прийняв його за свій улюблений "хімічний" холодний лимонний чай під відомим брендом:))) А лимона у складі зовсім немає, не люблю я цитрусові, та й діткам без них буде корисніше. Дуже рекомендую спробувати! Не знайшла тут такий рецепт, здивована була.

Для приготування рецепта напій з ревеню "свіжість" необхідні ці інгредієнти

М'ята	3 шт
Меліса	1 шт
Ревень	5 шт
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування напій з ревеню "свіжість" з фото та порадами

Кількість інгредієнтів вказана приблизно, орієнтуйтесь на свій смак.
Наводжу приблизну кількість, розраховану на 2 літри напою.
5 великих стебел ревеню помити, очистити і нарізати невеликими шматочками.
Залити холодною водою та поставити на вогонь. Додати цукор, знову ж таки орієнтуємося на свій смак. Якщо любите мед, буде ще краще та корисніше додати його замість цукру (ми смак меду не любимо, на жаль). Але в такому випадку мед додати слід наприкінці, коли напій вже буде готовий, щоб зберегти максимальну кількість корисних речовин у ньому.
Додайте кілька гілочок свіжої м'яти (у мене 3-4 невеликі гілочки) і велику гілочку меліси (це не обов'язково, але вона дає цікавий лимонний відтінок).
Коли закипіло – вимикаємо вогонь та закриваємо кришкою.
Дати настоятися під кришкою, процідити та остудити, або просто додати лід.
Розлийте напій у ємності та сміливо беріть із собою на природу, на дачу, на пляж! І ще одна маленька хитрість - якщо збираємося весь день провести на сонці, з вечора готую цей напій, розливаю в пластикові пляшки і одну з них кладу на ніч в морозилку. Вранці дістаю "фруктовий лід" і забираю із собою на природу. До обіду, приблизно, "фруктовий лід" перетворюється на дуже холодний напій, а надвечір - на прохолодний! Таким чином, без холодильника, навіть у найжорстокішій спеці у вас буде холодненький лимонад!