Кулинарный рецепт

Компот "Мохито"

(8 отзывов)

Повар
Маргарита Ланова

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Компот для любителей мяты. Освежающий и полезный.Мята всегда считалась лекарственным средством от большого количества заболеваний. В древности, это растение почиталось людьми, как средство способное продлить жизнь человеку и называлась «травой долголетия».А Лимон относится к самым полезным продуктам. Польза лимона обусловлена его составом. В кожуре лимона содержится эфирное лимонное масло, обусловливающее его запах. Ну а в нашем напитке собраны все эти ингредиенты! Угощайтесь!

С лимона снять цедру (я это делаю с помощью мелкой терки). Затем лимон очистить от кожицы и белых прожилок. Мяту вымыть. Мяту, лимон и сахар положить в чашу блендера, залить стаканом воды и взбить. В кастрюлю налить воду и влить мятно-лимонную смесь. Добавить цедру. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Кипятить 2 минуты. Выключить огонь. Кастрюлю накрыть крышкой, дать настояться 30 минут. Процедить, остудить и наслаждаться!
PS: для тех кто против лимонной кислоты, можно сварить без нее. По мне, так она придает напиткам более яркий вкус и насыщенный цвет.

Показать больше Показать меньше