Кулінарний рецепт

Аджика "Сира" зелена

(8 коментарів)

Кухар
Інна Бабученка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Всім Привіт! вирішив поділитися рецептом аджика не аджика не знаю, загалом смачно!)) А головне варити не потрібно, 20 хвилин і все готово, не пам'ятаю звідки рецепт може хтось бачив на просторах инета так що сильно не лайте.

Для приготування рецепта аджика "сира" зелена необхідні ці інгредієнти

Базилік (без корінців)	2 гілоч.
Кінза	0.5 кг
Кріп	2 гілоч.
Перець червоний пекучий	1 кг
Сіль	0.5 скл.
Часник	0.5 кг

Покроковий рецепт приготування аджика "сира" зелена з фото та порадами

кінзу разом з корінцями та іншу зелень вимити просушити, (якщо довіряєте м'ясорубці можна не різати я ріжу приблизно по 2 см у довжину так легше м'ясорубці), перець помити просушити, обрізати плодоніжки, часник очистити.
Всі овочі та зелень пропустити через м'ясорубку додати півсклянки солі перемішати, дати настоятися 3-4 дні, можна їсти
Для зберігання розкласти по банкам накрити скляною кришкою і в холодильник. У мене довго не зберігається