Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат "Естепона" з сиров'яленою шинкою

(36 коментарів)
Анна Цимбалюк
Кухар
Анна Цимбалюк
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дуже люблю рецепти, привезені звідкись. Естепона – це містечко в Іспанії, де донька з онуком провела цього літа 1,5 місяця. Готували вони самі, але в ресторанчик місцевий рідко, а все ж таки заходили. І ось такий салат там куштували. Абсолютно спокійно можна відтворити його і вдома, хамон сміливо замінюємо сирокопченою шинкою або м'ясом, та вуалю! Іспанія на нашому столі. Салат дуже смачний.



Для приготування рецепта салат "естепона" з сиров'яленою шинкою необхідні ці інгредієнти


Куряче яйце 2 шт
Листя салату 50 г
Маслини 15 шт
Масло оливкове 3 ст. л.
Перець болгарський 1 шт
Помідор 2 шт
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Часник 1 зуб.
Чорний перець за смаком
Шинка (сирокопчена або сиров'ялена) 50 г

Покроковий рецепт приготування салат "естепона" з сиров'яленою шинкою з фото та порадами

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    На порційну страву викласти листя салату, порване руками

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Поверх листя салату викласти болгарський перець, порізані смужками. Злегка присолити.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Потім томати, порізані скибочками та маслини.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Слідом викласти четвертинки яєць

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    І, нарешті, шинку, довільно, шматочками чи смужками.
    Приправити салат чорним перцем свіжозмеленим.
    Більше солити, на мій смак, не потрібно, шинка досить солона.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Для заправки:
    у ступці розтерти часник до пастоподібного стану,
    додати сік лимона, знову ретельно розтерти.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Влити оливкову олію та ще розтирати пару хвилин.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    Полити салат заправкою.

  • Салат Естепона з сиров'яленою шинкою - foodsyn.com

    І приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву салат "естепона" з сиров'яленою шинкою?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат "естепона" з сиров'яленою шинкою з рецепту?

2

Який смак у страви салат "естепона" з сиров'яленою шинкою?

Яке призначення у страви салат "естепона" з сиров'яленою шинкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості закуска обід салат свято

Відео схожі на рецепт салат "естепона" з сиров'яленою шинкою


НА Эдуардо Донато. Высочайшее качество самого дорогого хамона в мире

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат "естепона" з сиров'яленою шинкою

    Погано           Добре