Полуниця в шоколаді

Тепер про шоколад. Шоколад треба підібрати такий, що розплавиться в однорідну масу. Що зараз зробити дуже важко. Я перепробувала не один білий шоколад, і все – нісенітниця. Чомусь він після розплавлення збивається в невеликі грудочки, крупинки і залишається густуватим. Ось і мені довелося трохи намазувати його на полуничку. (Не було в мене виходу, а бігати по магазинах, шукати – немає часу).
Я знаю – є у продажу спеціальний шоколад, який призначений саме для розтоплення, але... на жаль, я у нас у магазині такого не бачила. А з чого роблять той, що продається, залишається загадкою.
Кількість продуктів я не вказала, тому що це залежить від того, скільки полуниці піде в хід.
І ще маленьке доповнення. Якщо боїтеся, що полуничка сповзатиме з зубочистки, тоді не відривайте зелені листочки навколо полунички (сам хвостик відірвати, а листочки залишити), тоді виглядатиме ще красивіше (я відірвала, бо у мене йшло на торт).