Кулінарний рецепт

Сільські мафіни з конфітюром

(19 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Маффіни ""Наша відповідь крейзі кейку". Думаю, всім відомий чудовий рецепт американського шоколадного пирога - воістину це один з шедеврів бюджетної випічки. Я лише трохи змінила рецепт-і вийшли смачні та дешеві пряні мафіни ягідним конфітюром. Готується супер просто і оооочень швидко.І можна їсти в пост-ні одного скоромного компонента)))

Змішати в мисці всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, сіль, соду, прянощі -кількість за смаком, ванілін), додати всі рідкі (воду, масло, оцет), ретельно перемішати, розлити по формах (якщо формочки не силіконові - потрібно змастити олією і посипати борошном) і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою – вона має бути сухою. Маффіни остудити у формах, обвести лопаткою по стінці форми, акуратно витягнути і зверху намазати будь-яким конфітюром або варенням. Можна прикрасити ягодами. Ось і все готово! Смачного!

Для приготування рецепта сільські мафіни з конфітюром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	240 г
Ванілін	1 шт
Вода	150 мл
Конфітюр	100 г
Кориця	1 шт
Масло рослинне	115 г
Оцет	1 ст. л.
Сіль	0.5 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	200 г