Картопля з грибами "Ароматна"

Картоплю нарізати кружальцями товщиною 0,5 см. Печериці нарізати тонкими пластинками, скласти в посуд, залити окропом і накрити кришкою. Цибулю нарізати півкільцями - відкласти. Часник нарізати кружальцями. Масло (переважніше, звичайно оливкове, але можна, в принципі, будь-яке, головне без запаху) розігріти у великій сковороді, покласти туди часник, трохи його обсмажити (потрібно, щоб масло просочилося запахом часнику). Тепер прибираємо часник зі сковороди та обсмажуємо картоплю до напівготовності. Обсмажуємо невеликими порціями (можна обсмажити у фритюрниці, але без часнику, а часник потім покласти на лист, але це вже трохи не те). Викладаємо картопля на лист, посолимо і поперчимо (інші приправи, на мій погляд, не потрібні, тому що аромат повинен бути саме картопляно-грибною).
Тепер займемося грибами (до речі про них, я думаю використовувати не те що можна, а навіть потрібно будь-які інші, більш ароматні гриби. Просто у нас, окрім печериць та глив складно щось знайти, а з сушеними я не пробувала) . Гриби просто викладаємо поверх картоплі, посипаємо цибулею і заливаємо рідиною від грибів (рідини має бути достатньо, але не дуже багато, вона повинна покривати картопля не повністю). Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і доводимо до повної готовності. При подачі посипаємо рясно зеленню! Смачного!