Кулінарний рецепт

Мармуровий кекс із шоколадом

(12 коментарів)

Кухар
Раїса Петренко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ніжний та смачний кекс відмінно завершить Ваш обід чи вечерю.

1. Беремо масло кімнатної температури і добре збиваємо з цукром хвилин 5.
2. По одному додаємо яйця і продовжуємо збивати.
3. Додаємо ванілін і поступово замішуємо борошно, заздалегідь перемішане з розпушувачем.
4. Додаємо молоко.
5. Тісто ділимо на дві частини. В одну частину додаємо какао-порошок та перемішуємо.
6. Наповнюємо форму тестом. У мене форма із 6 штук на 100 грам кожна. Половину білого, половину шоколадного тіста.
7. Акуратно тонким ножем злегка перемішуємо. Потім у середину тіста кладемо шматки шоколаду.
8. Ставимо в заздалегідь розігріту до 170 градусів за Цельсієм духовку на 30 хвилин.
9. Дістаємо і даємо кексам охолонути, перш ніж ми їх витягнемо з форм.
Дякую, що дивилися та читали мій рецепт. Усім поки що і приємного чаювання.

Для приготування рецепта мармуровий кекс із шоколадом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 г
Ванілін (1,5 гр.)	1 пакет.
Вершкове масло	150 г
Какао-порошок	30 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	50 мл
Розпушувач тіста	3 г
Цукор	150 г
Шоколад темний	40 г