Кулінарний рецепт

Майонез

(48 коментарів)

Кухар
Віталій Філіпенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

У наш час у продуктах ми вживаємо всякі консерванти, барвники та ще багато добавок невідомого походження, які не корисні для нас, а шкодять нашому організму. Особливо майонез, Ви читали його склад? Раджу вам приготувати свій, натуральний, домашній майонез.

Для приготування рецепта майонез необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1,5 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування майонез з фото та порадами

У банку інгредієнти наливаємо по черзі. Спочатку вбиваємо яйця, потім сіль, цукор, оцет та олію.
Блендер опускаємо на дно банки, намагаючись не перемішувати яйця та олію.
Починаємо збивати на максимальній швидкості, тримаючи блендер тільки на дні банки!!
На такому етапі починаємо повільно піднімати блендер і опускати на дно.
Він виходить дуже густим.