Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Приготування молочних продуктів Домашній сир Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Домашня бринза
Кулінарний рецепт

Домашня бринза

(109 коментарів)
Максим Самійленка
Кухар
Максим Самійленка
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Думаю, мій рецепт сподобається тим, хто часто готує всіма улюблений грецький салат. А бринза у будинку не завжди є. Пропоную Вам за 2 години зробити бринзу власноруч.

За півгодини можете куштувати на смак. Якщо Вам здається, що ще недостатньо солоний - зачекайте ще. На мій смак – цього часу цілком вистачає!
Сам рецепт народився у мене зовсім випадково, але ця "випадковість" тепер дуже полюбилася в нашій родині!
Дуже сподіваюся, що Вам сподобається!
[size=18]Приємного апетиту!!![/size]
Рецепт: Домашняя брынза food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Домашняя брынза food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Домашняя брынза food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта домашня бринза необхідні ці інгредієнти


Вода (питна) 200 мл
Молоко 1 л
Сік лимонний 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування домашня бринза з фото та порадами

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Я взяла звичайнісінькі, магазинні продукти - сметану, молоко і лимонний сік.

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Молоко виливаємо в каструлю, ставимо на сильний вогонь. Хочу відразу помітити, що вогонь має бути максимальним. Додаємо сметану. Перемішуємо ложкою. "Шматочки" сметани, які не розчинилися у молоці, можна залишити.

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Через 7 хвилин молоко почне нагріватися, будуть підніматися бульбашки і чути звуки, що ляскають. (Син прийшов на кухню і сказав, що я варю зілля друїдів!:-D) Як тільки Ви помітили, що почався процес згортання, виливайте сік лимонний, перемішайте ложкою і прогрійте ще хвилину. За цей час сироватка остаточно відокремиться.

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Тепер зціджуємо сироватку.

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Накриваємо сир марлею і ставимо зверху гніт – чим важче, тим краще!

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    За годину дістаємо сир. Він ще трохи теплий.

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    Нарізаємо на маленькі шматочки, щоб потім одразу дістати з розсолу і покласти в салат!

  • Домашня бринза - foodsyn.com

    У склянці питної холодної води розводимо чайну ложку солі. Виливаємо в ємність, де зберігатиметься Ваш сир, перекладаємо туди шматочки сиру.

Максим Самійленка
Кухар
Максим Самійленка
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви домашня бринза?

  1. солоний

Яке призначення у страви домашня бринза, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На святковий стіл
  4. На сніданок
Теги сир

Відео схожі на рецепт домашня бринза

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

Домашняя брынза из коровьего молока. Невероятно вкусно

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

Готовим БРЫНЗУ👌 Очень лёгкий рецепт приготовления.ТАК ПРОСТО.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашня бринза

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир