Вівсяне печиво з мюслі з висівками

Отже: печиво виходить саме вівсяне, бо у всіх мюслі 70% вівсянки. Як альтернативу можна взяти вівсяні пластівці і самим додати до них сухофрукти, цукати та інше. Тепер приступимо!
1. Беремо наші пластівці/мюслі, обов'язково чисті злаки та сухофрукти, без цукрових добавок. Відправляємо потрібну кількість у блендер, подрібнюємо все на борошно.
2. Білки яєчні збити, додати|добавляти| в суміш.
3. Додати житнє висівки, суху клітковину (за бажанням), ложку меду, гашену соду, все перемішати. Вийшло в'язке тісто, яке слід відправити в холодильник постояти, хвилин на 20.
4. Приготувати кінцевий продукт можна кількома способами: в духовці, мікрохвильовій печі і навіть на сковороді! У першому випадку формуємо з тіста печінки, обволікаємо їх в житньому борошні, викладаємо на змащене листом лист і відправляємо в духовку (180 градусів) на 15 хвилин.
У мікрохвильовій печі все те ж саме, тільки ставимо на максимальну потужність, попередньо змастивши форму маслом, хвилин на 7. Стежимо за готовністю. З'явилася скоринка - отже, вони готові!
На сковороді дещо складніше - принцип, аналогічний духовці, змащуємо форму, відправляємо на найслабший вогонь і строго під кришкою хвилин на 20-25, при необхідності перевертаємо!
Приємного апетиту!