Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Паштети Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Паштет з курячої печінки з печерицями
Кулінарний рецепт

Паштет з курячої печінки з печерицями

(44 коментарів)
Анатолій Вдовенко
Кухар
Анатолій Вдовенко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Особливе місце у французькій кулінарії займають паштети: зі свинячої печінки, курячої або гусячої печінки, паштет з м'яса кролика зі свининою, паштет з качки і т. д. Пропоную вам дуже ніжний паштет зі шматочками печериць.


Для приготування рецепта паштет з курячої печінки з печерицями необхідні ці інгредієнти


Вершки 120 мл
Вершкове масло 100 г
Горіх мускатний 1/4 ч. л.
Коньяк 30 мл
Печінка куряча 500 г
Печериці 300 г
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чебрець 1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування паштет з курячої печінки з печерицями з фото та порадами

  • Паштет з курячої печінки з печерицями - foodsyn.com

    Печінка замаринувати в коньяку на півгодини. Якщо збираєтеся давати дітям, цей крок пропустіть.

  • Паштет з курячої печінки з печерицями - foodsyn.com

    Печериці помити, обсушити та нарізати дрібними кубиками. Розтопити на сковороді 50 гр олії та обсмажити гриби на олії протягом 5 хвилин. Відставити остигати.

  • Паштет з курячої печінки з печерицями - foodsyn.com

    Цибулю почистити, порізати дрібними кубиками. Розтопити на сковороді 50 гр олії, що залишилися, обсмажити цибулю до м'якості. Печінку промокнути, розрізати на 2-3 частини. Додати до цибулі. Посолити, поперчити, додати чебрець і мускатний горіх. Згасити печінку протягом 7-10 хвилин.

  • Паштет з курячої печінки з печерицями - foodsyn.com

    Перекласти печінку з цибулею в блендер, додати вершки та збити до однорідної маси. Вершки краще відразу не додавати, щоб паштет не вийшов рідким.

  • Паштет з курячої печінки з печерицями - foodsyn.com

    Додати до паштету обсмажені гриби, ретельно перемішати. Поставити в холодильник щонайменше на 3 години.

Анатолій Вдовенко
Кухар
Анатолій Вдовенко
Україна, Хмельницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

До якої кухні світу належить страва паштет з курячої печінки з печерицями?

Французька

Який смак у страви паштет з курячої печінки з печерицями?

  1. грибний
  2. печінковий

Яке призначення у страви паштет з курячої печінки з печерицями, коли краще її готувати?

  1. На закуску
  2. На обід
  3. На полудень
  4. На святковий стіл
  5. На сніданок
  6. Ситний сніданок
Теги закуска паштет

Відео схожі на рецепт паштет з курячої печінки з печерицями

Самый простой ПАШТЕТ из куриной печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени

Паштет из куриной печени с грибами! Готовлю, как закуску, и для бутербродов на завтрак!

Нежнейший паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА нежный ПАШТЕТ из куриной печени Вкусно и Красиво ВСЕ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2022

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паштет з курячої печінки з печерицями

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Паштети