Кулінарний рецепт

Салат картопляний

(30 коментарів)

Кухар
Єлизавета Довга

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Смачний, поживний картопляний салат із сочевицею та ананасом. Ананас багатий на триптофан – амінокислоту, яка є попередником серотоніну - гормоном радості. Адже нам хороший настрій не завадить, правда.

Для приготування рецепта салат картопляний необхідні ці інгредієнти

Ананас	1 шт
Йогурт	300 мл
Каррі	1 шт
Картопля	1 кг
Масло рослинне	1-2 ст. л.
Петрушка	1 шт
Сік апельсиновий	3 ст. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сочевиця	125 г
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат картопляний з фото та порадами

Сочевицю та картопля в шкірці відварити, звичним для вас способом. Я їх варила у пароварці. Картопля варилася 25 хв, потім доставила сочевицю і варила ще 4 хв.
Картоплю остудити, очистити і нарізати кружальцями.
Ананас очистити та нарізати.
Шнит лук подрібнити. Петрушку також.
Для соусу, змішати йогурт з росл. олією, додати зелень, сіль, перець і карі до смаку. Влити лимонний та апельсиновий або ананасовий сік.
Добре перемішати та заправити салат.
Все просто та смачно. Смачного.