Салат "Касаточка"

Для салату потрібно:
У 250 г майонезу додати 1 ч. ложку лимонного соку і 1 -2 зубчики часнику через прес, змішати. Майонез додавати до шарів помірно.
1 шар: 100 гр гарного чорносливу подрібнити+жменю обсмажених горіхів+майонез.
2 шар: 1 банка горбуші консервованої у власному соку (злити рідину, розім'яти) + маленька подрібнена цибулина (або печінка тріски + цибуля) + майонез.
3 шар: 1 велике зелене кисле яблуко потерти на терці + майонез.
4 шар: відварена картопля (5 шт. середнього розміру) потерти на терці + майонез.
5 шар: солоні огірочки потерти на терці (2 -3 шт, віджаті) + майонез.
6 шар: варені яйця (5 шт) потерти на терці + майонез.
7 шар: 1 банка (400 гр-банку, де 160 гр самих оливок) чорних оливок без кісточок, добре відцідити.
Шматок сиру для плавників та зубів.
Думала спочатку, що форми риби не зроблю. Але виявилося зовсім не важко. Треба тільки добре вимити руки та формувати "рибу" прямо руками, періодично змочуючи їх холодною водою. З сиру зробити плавці та хвіст. Накласти на них терту картоплю перемішану майонезом, приставити до тулуба і обсипати дрібно подрібненими маслинами.
Так само і оформила верхній шар риби – подрібненими маслинами, а біла частина – подрібнений білок. Ножем розсунула "щелепи" і оформила зубки із сиру, нарізаного гофрованим ножем. Вийшла така мила "Посмішка Касатки". Гості довгий час не хотіли торкатися цього салату. Жаль було його їсти, а коли спробували, то анітрохи про це не пошкодували!