Кулінарний рецепт

Салат зі стручкової квасолі

Name: Салат зі стручкової квасолі
Yield: 10
Cuisine: Чилійська
Ingredients: Квасоля стручкова 500 г; Лимон 1 шт; Масло оливкове 1 шт; Сіль 1 шт

(11 коментарів)

Кухар
Вікторія Кропивницька

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Швидкий та легкий салат. Дуже улюблений і популярний у Чилі.

Для приготування рецепта салат зі стручкової квасолі необхідні ці інгредієнти

Квасоля стручкова	500 г
Лимон	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат зі стручкової квасолі з фото та порадами

КРОК 1
Найбільш кропітка робота у приготуванні салату зі стручкової квасолі – нарізати стручкову квасолю. Я спочатку відрізаю "попки", потім її ріжу на половинки, а потім кожну половинку вздовж. Якщо квасоля дуже довга, то ріжу її на 3 частини.
КРОК 2
Відварюємо квасолю протягом 20-30 хвилин. Квасоля має стати м'якою.
КРОК 3
Зливаємо воду та остуджуємо. Квасоля готова. Заправити салат оливковою олією, лимонним соком та сіллю за смаком. Дуже-дуже смачно, поживно та корисно!
Приємного апетиту!