Кулінарний рецепт

Варення зі смородини та ірги

Name: Варення зі смородини та ірги
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Ірга 500 г; Смородина біла 500 г; Смородина чорна 500 г; Цукор 500 г

(17 коментарів)

Кухар
Віра Богуславська

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Варення з чорної смородини та ірги, чорної смородини та білої. Дуже смачне та легке варення швидкого приготування із різних ягід (коли потрібно швидко рятувати врожай)

Рецепт: Варенье из смородины и ирги food synergy - foodsyn.com

Я сподіваюся, що ви зрозумілі мій опис асорті з різних ягід. Так можна варити різноманітний асортимент ягід. Це швидке варення для чаю зараз та для заготівлі на зиму. У ньому зберігаються вітаміни та запах літа. Спробуємо? ; -)

Для приготування рецепта варення зі смородини та ірги необхідні ці інгредієнти

Ірга	500 г
Смородина біла	500 г
Смородина чорна	500 г
Цукор	500 г

Покроковий рецепт приготування варення зі смородини та ірги з фото та порадами

Перебираємо ягоди, миємо, відкидаємо на друшляк чи сито, даємо стекти воді.
З'єднуємо іргу та смородину, засипаємо цукром
З'єднуємо чорну та білу смородину, засипаємо цукром
Даємо ягодам пустити сік, струшуємо і ставимо на повільний вогонь доводимо до кипіння. Варимо 5 хвилин, струшуючи.
Даємо постояти 15 хвилин, трохи охолонути і знову доводимо до кипіння. Варимо ще 5 хвилин. Стерилізуємо банки. Перекладаємо варення. Закочуємо.