Кулінарний рецепт

Шари "Соняшник"

(58 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Я вам ще не набридла? Хочу запропонувати ще один варіант дуже смачних шарів-ватрушок! Пригощайтеся!

Для приготування рецепта шари "соняшник" необхідні ці інгредієнти

Тісто трохи розкотити, вирізати кола.
Розкреслити кружки як показано на фото. Маленький відбиток кола ставила келихом з-під шампанського, лінії робила рубом лінійки.
За допомогою круглого ножа зробити поперечні надрізи, як вказано на фото.
Загорнути краї тіста і дуже добре притиснути (бажано місце згину змочити водою), щоб при випіканні тісто по краях не розкрилося.
Начинка: сир, коричневий цукор від ТМ «Містраль», мак, половинку жовтка добре перемішати.
Заготовки, що виходять, викласти на деко і відправити на 40 хвилин на вистоювання в тепле місце, потім змастити соняшники жовтком (якщо жовток густий, то його можна розбавити чайною ложкою молока ).
Потім викласти сирно - макову начинку, випікати слойки в попередньо розігрітій духовці 15-20 хвилин.