Кулінарний рецепт

Пита з сиром та грибами

(24 коментарів)

Кухар
Катерина Оліференко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Сьогодні у мене піта з начинкою із сиру та грибів! Змащена вершковим маслом, посипана кунжутом і підрум'янена на грилі! У мене з грибами гливи, Ви можете приготувати також, або використовувати ті гриби, які любите. Візьміть пити з собою на природу-це смачно, ситно, незвичайно!

Приємного відпочинку!

Для приготування рецепта пита з сиром та грибами необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Гриби	300 г
Листя салату	за смаком
Піта	2 шт
Сіль	за смаком
Сир напівтвердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування пита з сиром та грибами з фото та порадами

Сьогодні приготуємо пити з начинкою з сиру та глив.
Користь сиру багатьом відома.
А включення глив у раціон дозволяє значно підвищити антиоксидантний статус організму.
Так само гливи мають здатність зменшувати концентрацію холестерину в крові та забезпечувати профілактику захворювань серця та судин.
Піту я використала готову, продається в багатьох супермаркетах.
Кожну питу, я зазвичай ріжу на 2 частини.
Сир ріжу довільно невеликими пластинами.
.
Гриби я обполіскую крижаною водою і ріжу невеликими шматочками.
Дрібно ріжу цибулю.
Цибулю та гриби я припустила з невеликою кількістю води протягом 15 хв, додала в кінці сіль та олію і прогріла на великому вогні до повного випаровування вологи.
Трохи поперчили і залишили під кришкою на 10 хв.
За бажанням Ви можете обсмажити або підготувати гриби звичним для Вас способом.
У кожну половинку пити вкладаємо шматочки сиру та додаємо грибну начинку.
Кожну половинку зверху я намазала вершковим маслом, присипала кунжутом і прогріла на грилі до легкого рум'янцю.
Все це Ви можете заздалегідь зробити вдома і взяти готові на природу, або начиняти і трохи запікати прямо на пікніку.
Здоров'я та відмінного апетиту та прекрасного настрою!