Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Рыбные котлеты с горчично-медовым соусом

(25 отзывов)
Іван Костенко
Повар
Іван Костенко
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Вчера уже обсуждали Новогоднее меню. Сестра прочитала целый пост, что на год Быка нельзя блюда из говядины, а надо отдать предпочтение рыбе и морепродуктам. Я, конечно, против всех этих новомодных веяний, что можно есть, а, что нельзя, но ничего против рыбных блюд не имею. Это вкусно и полезно. Предлагаю рецепт ароматнейших рыбных котлет с горчично-медовым соусом.







Для приготовления рецепта рыбные котлеты с горчично-медовым соусом необходимы эти ингредиенты


Горчица (ТМ HAAS) 1 | 2 ст. л.
Зелень (для подачи) 1 шт
Имбирь (в тёртом виде) 1 ч. л.
Лимон (для подачи) 1 шт
Лук репчатый 1/2 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) 4 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Приправа (для рыбы: мускатный орех, чеснок, паприка, эстрагон, кориандр, тимьян, куркума) 1 ч. л.
Рыба (филе любой белой или красной рыбы, у меня краснопёрка) 400 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль 1 | 1/4 ч. л.
Сухари панировочные (2 ложки в фарш, 2 ложки на панировку) 4 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления рыбные котлеты с горчично-медовым соусом с фото и советами

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Для приготування беремо філе будь-якої риби за бажанням, у мене червонопірка, перекручуємо у фарш із цибулею.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Додаємо яйце, панірувальні сухарі, приправу для риби (на свій смак), сіль. Перемішуємо.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Кладемо гірчицю, у мене "Російська", ТМ HAAS, добре перемішуємо фарш.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Ліпимо котлети, я віддаю перевагу круглій формі, пануємо в сухарях. Із цієї кількості вийшло 8 штук.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Смажимо котлети на середньому вогні з обох боків до рум'яності, доводимо до готовності під кришкою, загальний час смаження близько 15 хвилин.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Готуємо соус. В інгредієнтах дана базова пропорція для соусу, сміливо готуйте більшу кількість. Змішуємо оливкову олію, гірчицю, мед. У мене гірчиця з медом від ТМ HAAS, тому взяла її (3 ст. ложки) та мед не додавала.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Додаємо сіль, сік лимона, тертий імбир.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Перемішуємо, збиваємо соус до однорідного стану, можете пробити блендером.

  • Рибні котлети з гірчично-медовим соусом - foodsyn.com

    Подаємо котлети гарячими з соусом, прикрашаємо часточками лимона, зеленню.
    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо рыбные котлеты с горчично-медовым соусом?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо рыбные котлеты с горчично-медовым соусом из рецепта?

4

Какой вкус у блюда рыбные котлеты с горчично-медовым соусом?

Какое назначение у блюда рыбные котлеты с горчично-медовым соусом, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее обед праздник ужин

Видео похожие на рецепт рыбные котлеты с горчично-медовым соусом


Сборник рецептов котлет и тефтелей от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! Ужин из духовки без хлопот

Беспроигрышное праздничное горячее! Покорит Всех любителей вкусно покушать!

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! Попробуйте! РЫБА В ЛАВАШE

Ракушки по-флотски со сметанным соусом | Мясо. От филе до фарша

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил рыбные котлеты с горчично-медовым соусом

    Плохо           Хорошо