Кулінарний рецепт

А-ля фондю

(37 коментарів)

Кухар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Привіт дорогі, кухаря!!! Пригощаю вас чудовою сирною стравою в хрусткій булці, ароматним, гострим сиром. Англійською цією стравою називаються Cheesy Cod Loaf. Приготування дуже просте, головне багато сирів і обов'язково плавлений сир -Філадельфія, сирок Дружба і т. д. Весь рецепт за вашим смаком сиру.

Для приготування рецепта а-ля фондю необхідні ці інгредієнти

Булочка (булочки або круглий хліб)	2 шт
Вода (Вегету розвести у воді, полити зверху сир та шматочки хліба)	2 ст. л.
Моцарелла	50 г
Пармезан	50 г
Сир блакитний	50 г
Сир копчений	50 г
Сирок плавлений	1 ст. л.
Шпинат	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування а-ля фондю з фото та порадами

Загалом у мене п'ять сирів, ви можете покласти свої будь-які сири, які плавляться і тягнуться, обов'язково плавлений сирок. У мене на дві булочки пішло 110 грамів усіх сирів.
В одній ємності перемішати всі сири зі шпинатом.
У булочок (хліба) відрізати верхівку, із середини булочки видалити м'якуш.
Сир розкласти по хлібних ємностях, шматочки м'якішу і верхівку довільно нарізати.
Деко застелити пекарським папером, поставити наші булочки та шматочки хліба в лист, розвести у воді вегету, полити зверху на сир та шматочки хліба, багато води не потрібно.
Поставити в духовку на 160" 10-15 хвилин (стежте за своєю технікою)
Сир розплавився, булочка хрумка, дуже, дуже смачно!
Сухариком макати в сир, можна ложкою брати сир на свою тарілку зі шматочком сухарика.Дякую, що завітали в гості!
Приємного апетиту!