Кулінарний рецепт

Рулет з курячим паштетом

(13 коментарів)

Кухар
Юлія Бурденко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Рулети з лаваша завжди вдала закуска до святкового столу. Хочу запропонувати цікавий варіант із курячим паштетом. В'ялені томати надають особливої пікантності цій страві.

Всі інгредієнти для курячого паштету подрібнювали у комбайні GALAXY GL2300

Для приготування рецепта рулет з курячим паштетом необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Лаваш	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Перець болгарський	0,5 шт
Петрушка	3 гілоч.
Сіль	за смаком
Сир твердий	50 г
Томати в'ялені	7 шт
Філе куряче	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування рулет з курячим паштетом з фото та порадами

Зварила яйця.
Куряче філе відварила в солоній воді, за бажання додати лавровий лист і перець горошком.
Відварене філе та яйця крупно порізала та відправила в чашу комбайна GALAXY GL2300
Додала зелений болгарський перець (заморожений) .
Подрібнила.
Порізала зелень петрушки та в'ялені томати.
У чашу комбайна додала петрушку, в'ялені томати та майонез.
Посолила, поперчила і ще раз перемішала.
Розкотила лаваш і намазала курячим паштетом, що вийшов.
Скрутила рулет, загорнула його в харчову плівку та відправила до холодильника на кілька годин.
Нарізала на шматочки, подавала на листі салату.