Кулінарний рецепт

Салат "Дурдом Ромашка"

(55 коментарів)

Кухар
Анастасія Калинівська

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Нещодавно у відгуках мене відправили до психіатра. Вважайте, що рецепт від нього...

Для приготування рецепта салат "дурдом ромашка" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Ковбаса	100 г
Куряче яйце	4 шт
Листя салату	100 г
Майонез	100 г
Маслини	2 шт
Морква	1 шт
Окіст	150 г
Оливки зелені	1 шт
Перець червоний пекучий	10 г

Покроковий рецепт приготування салат "дурдом ромашка" з фото та порадами

Викладаємо круглі скибочки ковбаси на велику страву у формі "ромашки". Обводимо за контуром майонезом.
Натираємо на дрібній тертці варений буряк і викладаємо наступним шаром.
Окіст нарізаємо дрібними кубиками.
Викладаємо окіст на буряк. Зверху малюємо майонезом "промінчики" і в центр кладемо ще один гурток ковбаси.
Посипаємо все рубаним салатом.
У двох яєць зрізаємо "капелюшки" і відкладаємо убік.
З усіх яєць виймаємо жовток. Натираємо його на дрібній тертці.
Теж саме робимо з вареною морквою. Перемішуємо ці 2 компоненти.
Білок натираємо на тертці, посипаємо їм салат. Обліплюємо салат за контуром жовтково-морквяною масою і робимо з неї гурток по центру.
З білкових "капелюшок", оливок і маслин робимо очі. З червоного перцю – рот.
З листочків салату – чубчик. Весела і погана ромашка готова!
Для підтвердження того, що рецепт і справді схвалений психіатром, додаю довідку з відповідного закладу.