Піца на тонкому тісті з копченостями

Тісто розкочуємо дуже тонко. Змащуємо соняшниковою олією лист або фольгу, на якій випікатиметься піца. Акуратно викладаємо тісто.
Мажемо його томатною пастою, залишаючи місце для бортиків (як мені радили, в них можна закатати сир, так буде ще смачніше).
Ріжемо дрібно курку та бекон. Викладаємо у довільному порядку.
Духовка в цей час має розігріватись на максимальній температурі.
Піцу ставимо у духовку.
Поки ріжемо цибулю та помідори, як нам подобається. Не виймаючи з духовки повністю, а просто відкривши її, викладаємо цибулю і помідори. Перчимо, приправимо, солимо до смаку.
Залишаємо в духовці ще на деякий час.
Поки що трьом сир. Сиром посипається в останню чергу і разом з цим можна поставити духовку на режим з вентилятором, щоб піца підрум'янилася і була хрумкою. Головне, її не пересушити. Коли буде готова, можете ще й зеленню зверху присипати для краси. Я не присипала. І болгарський перець теж не додавала просто тому, що не люблю його. Але це справа кожного.
Приємного апетиту