Кулінарний рецепт

Теплий рисовий салат

(44 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Теплий салат – це майже друга страва, але за рахунок нарізки та подачі у великому салатнику – все-таки закуска, салат. Чудова дачна вечеря, готується 15 хвилин... Це зручно - адже вже й сил, і часу практично немає. Частуйтесь.

ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта теплий рисовий салат необхідні ці інгредієнти

Оцет	1/2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	1 шт
Рис	60 г
Сіль	за смаком
Стегна куряче	2 шт
Цибуля зелена	1 гілоч.
Цибуля ріпчаста	1/2 шт
Цибуля червона	1/4 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування теплий рисовий салат з фото та порадами

Поставити на вогонь воду для варіння рису.
Стегна курячі вимити, обсушити, обрізати від кістки та нарізати тонкими брусками.
На сухій сковороді обсмажити шматочки курки, нарізати і додати до неї цибулю.
Смажити 5 хвилин на середньому вогні.
У цей час пакет з рисом помістити в підсолену воду, що закипіла.
Таймер встановити на 15 хвилин.
Поки смажиться курка та відварюється рис, приготувати овочеву складову салату.
Перці, цибуля зелена і червона нарізати тонко.
Посолити ароматною сіллю, заправити меленим чорним перцем.
Додати оцет, перемішати, злегка перетираючи.
Курка готова накрити кришкою, щоб залишалася теплою.
Вимити та нарізати помідор.
Рис готовий, акуратно відкинути на сито видалення рідини.
У глибокий салатник викласти рис, на нього гарячу курку з соком, що виділився.
Овочі викласти на курку, полити соком, що виділився.
Далі викласти шматочки помідора.