Кулінарний рецепт

Кабачково-сирні оладки

(84 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дівчатка, я розумію, що рецептів кабачкових оладок на сайті, мабуть, достатньо... Дуже б не хотілося повторитися, але пошуковик видає таку велику кількість рецептів, що всі їх переглянути сил немає! Скажу одне - ну настільки вони ніжні, настільки смачні, що я 2 дні поки була неодружена (чоловік у відрядженні був) харчувалася тільки ними! і готувати-то всього - пара дрібниць!

Для приготування рецепта кабачково-сирні оладки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4-5 ст. л.
Зелень	1-2 пуч.
Кабачок	1 шт
Кефір	100 мл
Масло рослинне	1 шт
Сир твердий	100 г
Сметана	1 шт
Сода	0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування кабачково-сирні оладки з фото та порадами

Все, ну дуже просто! Кабачок та сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо яйце, борошно, сіль, кефір із погашеною в ньому содою. Зелень дрібно ріжемо і також додаємо. Все добре перемішуємо.
На сковороді розігріваємо рослинне масло, викладаємо наші оладки і обсмажуємо з двох сторін
Подаємо теплими зі сметаною!
Приємного всім апетиту!