Кулинарный рецепт

Крекер с карри и маком

(22 отзывов)

Повар
Анастасія Пономаренко

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Крекер - самый простой вид печенья, отлично хранится без потери вкусовых свойств. Приготовить его в домашних условиях просто. Хрустящий и вкусный крекер с карри и маком — отличный перекус, он прекрасно подойдет к сладкому чаю, кофе и даже основы для бутербродов.

Для приготовления рецепта крекер с карри и маком необходимы эти ингредиенты

Карри	2 ч. л.
Кунжут	1 ст. л.
Мак	1 ст. л.
Масло сливочное	125 г
Мука пшеничная	2 стак.
Сыр твердый	0.75 стак.
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления крекер с карри и маком с фото и советами

Просіяти борошно, додати карі та розм'якшене вершкове масло.
Суміш перетерти руками до стану олійної крихти.
З'єднати масляні крихти з маком, яйцем і нашаткованим сиром.
Тісто вимісити, сформувати в кулю, помістити в целофановий пакет і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
На папері для випічки (у мене розміром 24,5 х 31 см) розкотити тісто в тонкий пласт, вирізати виїмкою заготовки крекера або розрізати тісто на чотирикутники (трикутники).
Перенести заготовки крекера на лист разом з папером для випічки, посипати кунжутом і прибрати в холодильник на 15 хвилин. Увімкнути духовку розігріватися до 190 градусів.
Переставити лист у духовку і випікати 12 - 15 хвилин при температурі 190 градусів. Готовий крекер зняти з листа і перекласти на ґрати.
Крекер у розрізі.
Приємного апетиту!