Кулінарний рецепт

Паста італійською

Name: Паста італійською
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бекон 100 г; Брокколі 100 г; Вершки 200 мл; Зелень за смаком; Макаронні вироби 400 г; Помідори чері 8 шт; Сіль за смаком; Суміш перців за смаком; Часник 2 зуб.

(58 коментарів)

Кухар
Ольга Кирієнко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ну дуже смачна паста! Таку пасту я підгледіла в когось із моїх друзів, але не пам'ятаю, у кого. Тому вирішила сама спробувати, і вийшло ще ароматніше та смачніше! Любителям італійської кухні дуже сподобається безперечно! Запрошую на обід!

Мммм... Дуже вершкове... Дуже смачно...

Для приготування рецепта паста італійською необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Брокколі	100 г
Вершки	200 мл
Зелень	за смаком
Макаронні вироби	400 г
Помідори чері	8 шт
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування паста італійською з фото та порадами

Отже... Спочатку, звичайно, варимо макарони. У киплячу підсолену воду кладемо макарони, варимо до аль-денте. Вимикаємо за одну хвилину до готовності до інструкції на упаковці.
Нарізаємо дрібно бекон і смажимо.
Коли бекон вже майже готовий, додаємо брокколі. У мене заморожена, вийшла дуже ніжна та дуже смачна. Якщо у вас свіжа, просто розберіться суцвіття на менші шматочки. Обсмажуємо, помішуючи, буквально 2-3 хвилини!
Тепер додати помідори чері, нарізані навпіл. У мене чері великі, тож на 4 частини. Якщо у вас великі помідори, то великі кубики. Перемішуємо, додаємо часник, чекаємо 15 секунд, знімаємо з вогню.
Тим часом макарони вже зварилися, з них потрібно злити воду повністю та тримати під кришкою до потрібного моменту. Додати нашу апетитну заправку та вершки. За бажанням додати зелень, у мене кейл, думаю, чудово буде шпинат. Пробуємо на сіль і за бажанням додати перець. Даємо постояти на гарячій вимкненій плиті під кришкою 5 хв.
Я посипала ще хлібними крихтами. Відірватися неможливо!
Приємного апетиту і вам, мої дорогі!