Кулінарний рецепт

Салат "Експромт"

(38 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Салатів з такою назвою на сайті, гадаю, багато. Але моя фантазія знову спить, як назвати, не знаю. Та й у салаті нічого такого супер незвичайного немає, але вийшло дуже смачно. Усім сподобалося, а я включила його до списку своїх коханих.

[size=18 ]Приємного апетиту!!![/size]

Для приготування рецепта салат "експромт" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований, кільця)	6 шт
Базилік (свіжий, фіолетовий - для прикраси)	1 шт
Грудка куряча	0,5 шт
Куряче яйце	3 шт
Листя салату	1 пуч.
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Печериці	300 г
Помідор	6 шт
Сіль	1 шт
Сироп цукровий	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "експромт" з фото та порадами

Купки та яйця відварити. Грудку остудити в бульйоні, для більшої соковитості.
Цибулю нарізати соломкою і обсмажити на олії (1-2 хвилини).
Додати нарізані печериці та обсмажувати разом із цибулею до готовності. Посолити і поперчити до смаку.
Я салат робила порційно. На велику тарілку викласти листя салату. На них помідор, нарізаний кухлями. Трохи посолити та поперчити.
На помідори гриби з цибулею (охололи).
Далі нарізане або розібране на волокна куряче філе. І ананас, нарізаний шматочками.
Яйця нарізаємо досить крупно. Укладаємо зверху.
Для соусу - змішуємо майонез, сироп від ананасів і видавлюємо часник. Додаємо чорний перець – за смаком.
Поливаємо салат соусом, прикрашаємо листочком базиліка та подаємо до столу.