Кулінарний рецепт

Грушево-шоколадний пиріг

(46 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже ароматний, ніжний, соковитий пиріг! Хто любить поєднання груші та шоколаду, не залишаться байдужими та полюблять цей пиріг так само сильно, як і я! :)

Рецепт: Грушево-шоколадный пирог food synergy - foodsyn.com

Приємного кави!

Для приготування рецепта грушево-шоколадний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	225 г
Вершкове масло	200 г
Груша	3-4 шт
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сік яблучний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Цукор	175 г
Шоколад білий	125 г

Покроковий рецепт приготування грушево-шоколадний пиріг з фото та порадами

Збийте у великій ємності вершкове масло із цукром у білу пишну масу. Продовжуючи збивати олійну суміш, введіть невеликими порціями яйця.
Окремо просійте борошно із сіллю та розпушувачем. Введіть в масляно-яєчну масу, влийте сік.
Додайте поламаний на дрібні шматочки шоколад
І шматочки груш. Акуратно перемішайте.
Перекладіть готове тісто у форму, вистелену пекарським папером, змащеною олією. Розрівняйте поверхню.
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хв.
Потім накрийте фольгою та випікайте ще 20-25 хв. Орієнтуйтесь на духовку.
Остудіть у формі, потім переверніть на блюдо і видаліть папір.
Наріжте порціями і подавайте зі збитими вершками або згущеним молоком