Десерт з персиками та маскарпоне

• 

  Продукти для десерту.

• 

  Нектарину мою, звільняю від кісточки і нарізаю невеликими шматочками. Замість нектаринів можна скористатися персиками, тільки їх треба буде обдати окропом та очистити від шкірки.

• 

  У каструлю зі шматочками нектаринів додаю ром, півпорції меду (2 ст. л.) та півсклянки води. На вогні доводжу до кипіння і варю, помішуючи, 10 хвилин, знімаю з|із| вогню і даю охолонути.

• 

  Печиво викладаю в новий щільний поліетиленовий пакет і подрібнюю качалкою.

• 

  Розподіляю по склянках. Звичайно, у високих прозорих циліндричних формах ємностях або склянках десерт виглядав би виграшніше, але що робити, дачне життя на все накладає свій відбиток.

• 

  Збиваю маскарпоне з йогуртом і медом, що залишився, до кремоподібної маси.

• 

  Викладаю крем у склянки на шар печива, а зверху – фруктову масу.
  Десерт готовий, але перш ніж подати його необхідно охолодити, години в холодильнику буде достатньо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар