Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Булочка "Розкрита квітка"

(28 коментарів)
Ірина Ковальчик
Кухар
Ірина Ковальчик
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Готуються булочки просто, виходять злегка листкові, з кокосовим прошарком. Тісто приємне на дотик, слухняне та добре тримає необхідну форму, при цьому залишається м'яким та пористим.




Для приготування рецепта булочка "розкрита квітка" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 300 г
Дріжджі 9 г
Кефір 1 скл.
Куряче яйце 1 шт
Мак 30 г
Масло рослинне 1 ст. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Стружка кокосова 50 г
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування булочка "розкрита квітка" з фото та порадами

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Розчиняємо в кефірі сіль, цукор, дріжджі

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Додаємо борошно, замішуємо тісто, розстоюємо.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Ділимо на шматки.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Формуємо булочку з 4 коржів. Кожен корж змащуємо рослинним маслом, посипаємо кокосовою стружкою.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Складаємо один на одного.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    З'єднуємо кінці посередині, вийде кругла булочка.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Змочуємо в яйці.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Обвалюємо в маку.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Робимо хрестоподібний надріз. Я розрізала досить глибоко, і у мене булочка сильно розкриється у процесі вистоювання. Якщо не бажаєте сильного розкриття, робимо маленькі надрізи.

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Розстаюємо

  • Булочка Розкрита квітка - foodsyn.com

    Випікаємо при 210*

Який смак у страви булочка "розкрита квітка"?

Яке призначення у страви булочка "розкрита квітка", коли краще її готувати?

Теги вечеря обід сніданок

Відео схожі на рецепт булочка "розкрита квітка"


25 самых красивых булочек и пирожков с начинкой! Различные варианты лепки!🥐

Тесто СДОБНОЕ РЕЦЕПТ В ВИДЕО проговариваем😉 в описание

ШИКАРНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ/КРАСИВЫЕ ПИРОГИ/БУЛОЧКИ К ЧАЮ/ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО/РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ СMAZZALIOSHXONA

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом English subtitles

Я просто ОБЯЗАНА показать этот рецепт заранее. Пирог с ЧЕРНОСЛИВОМ на ПАСХУ, цыганка готовит.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував булочка "розкрита квітка"

    Погано           Добре