Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажани в томаті

(13 коментарів)
Інна Петлюра
Кухар
Інна Петлюра
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Простий рецепт баклажанів на зиму без стерилізації. За цим рецептом я закриваю баклажани вже близько п'яти років, щороку. Нашій родині дуже подобається. Баночка з'їдається за вечерею з картоплею, м'ясом або будь-якою іншою стравою. Цей рецепт хороший тим, що не потребує стерилізації. Я сьогодні впоралася за годину (томатний сік уже був готовий). З цих інгредієнтів вийшло 2 літрові банки та 2 банки по 700 мл.

Нарізаємо баклажани та перець (солодкий та гострий за бажанням). У киплячий томатний сік додаємо цукор, сіль, оцет, баклажани та перець. Кип'ятимо 10 хвилин і розливаємо в стерилізовані банки, закручуємо. Укутуємо та залишаємо на добу. Смачного!

Для приготування рецепта баклажани в томаті необхідні ці інгредієнти


Баклажан 1 кг
Оцет 150 мл
Перець солодкий червоний 1 кг
Сік томатний 2 л
Сіль 1 ст. л.
Цукор 1 скл.

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани в томаті?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани в томаті з рецепту?

4

Який смак у страви баклажани в томаті?

Яке призначення у страви баклажани в томаті, коли краще її готувати?

Теги закуска консервація салат

Відео схожі на рецепт баклажани в томаті


Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ

На зиму то что нужно! Баклажаны в томатном соусе с зеленью и чесноком.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани в томаті

    Погано           Добре