Булочки, запечені в соусі з ревеню

• 

  Для соусу ревінь, вимити, очистити, нарізати невеликими шматочками, підсипати цукор, дати постояти 1 годину, потім підлити воду, довести до кипіння і готувати, помішуючи 10-15 хв, на маленькому вогні.

• 

  Зняти з вогню, пробити у блендері, повернути на плиту, проварити 2 хвилини. Полуницю пробити в блендері, з'єднати з ревенем.
  Не варити ( полуниця дасть гарний червоний колір.) Остудити.
  Якщо у Вас ревінь із червоними стеблами, тоді можна полуницю не додавати.

• 

  Для булочок борошно просіяти з розпушувачем.
  Всипати коричневий цукор або мусковадо, ванілін, додати|добавляти| розм'якшене вершкове масло|мастило|, влити молоко і вимісити гладке однорідне тісто.

• 

  Сформувати з тіста булочки.
  У формочки обмазати олією, розлити в них соус з ревеню, і викласти у форму по 1 булочці.

• 

  Запікати 25 хв у розігрітій духовці до 180 градусів.
  Готові булочки за бажанням посипати цукровою пудрою.
  Також можна подати до них морозиво або збиті вершки

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар