Кулінарний рецепт

Філе індички у тесті філо

(59 коментарів)

Кухар
Галина Стерненко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Тісто філо є заморожені тонкі пластини прісного тесту. При приготуванні пирогів пласти тіста розморожують, потім кожен пласт змащують розтопленим вершковим маслом, накладають наступний пласт, його змащують маслом...

Для приготування рецепта філе індички у тесті філо необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 шт
Грудка куряча	3-4 шт
Помідор	5 шт
Спеції	1 шт
Тісто філо	10 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування філе індички у тесті філо з фото та порадами

Помідори перемолоти на комбайні або м'ясорубці.
Тісто філо я брала покупне... як самим зробити тісто, можна подивитися тут http://www.devichnik_swu/2000/09/greec2.h tml. ..
Знаю, що для москвичок купити тісто не складе труднощів... Решті, не знаю, на жаль.. пласта на порцію, складаємо один на інший
М'ясо ріжемо тонкими пластиками, солимо, перчимо, змішуємо з нарізаною цибулею...
Сушені томати перемішуємо з м'ясом або просто намазуємо на середину листа тіста... зверху кладемо м'ясо
Збираємо краї тіста в кульок... зав'язуємо ниткою... відправляємо в духовку на 30 хвилин... випікаємо при температурі 200*C...
Не забудьте зняти нитку)))
Приємного апетиту!!!)))