Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ангельський торт із лимонним кремом

(92 коментарів)
Єлизавета Бабченка
Кухар
Єлизавета Бабченка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Це досить популярний американський бісквіт, який часто прошаровують кремом лимонним (курдом). Ангельський торт готується з білків, тому він золотистий зовні і білий усередині.

Збираємо наш тортик. На перший корж викладаємо половину крему. Накриваємо другим і змащуємо кремом, що залишився.
Я прикрасила стружкою білого шоколаду та подрібненими фісташками.



Приємного чаювання!!!Рецепт: Ангельский торт с лимонным кремом food synergy - foodsyn.comРецепт: Ангельский торт с лимонным кремом food synergy - foodsyn.comРецепт: Ангельский торт с лимонным кремом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта ангельський торт із лимонним кремом необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 8 шт
Борошно пшеничне 125 г
Ванільний цукор 1 пакет.
Вершкове масло 150 г
Куряче яйце 3 шт
Сік лимонний 90 мл
Сіль 1/4 ч. л.
Цедра лимону 1,5 шт
Цукор 150 г
Цукрова пудра 225 г

Покроковий рецепт приготування ангельський торт із лимонним кремом з фото та порадами

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Білки збиваємо в міцну піну до добре стійких піків, потроху додаючи цукрову пудру і ванільний цукор.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Просіюємо борошно і добре перемішуємо дерев'яною або силіконовою лопаткою.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Викладаємо масу у форму (діаметр 20 см) і акуратно розрівнюємо. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Після закінчення часу виймаємо бісквіт і даємо йому охолонути у формі. Виймаємо та повністю остуджуємо.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Розрізаємо бісквіт на два коржі.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Приготуємо лимонний крем (курд). Для нього нам знадобляться лимони (з них ми знімемо цедру, тільки жовту частину), цукор та яйця.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Видавимо 90 мл соку з лимонів. Додамо яйця та цукор. Туди відправимо цедру лимонів.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Перемішаємо все добре віночком і поставимо на водяну лазню. Готуємо при постійному помішуванні до загусання.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Знімаємо з водяної лазні, остуджуємо до 60 градусів і підмішуємо вершкове масло.

  • Ангельський торт із лимонним кремом - foodsyn.com

    Добре розчиняємо масло і доводимо віночком до однорідного стану. Укладаємо в банку і відправляємо в холодильник до загусання. Найкраще на ніч.

Скільки часу потрібно готувати страву ангельський торт із лимонним кремом?

35 хвилин

До якої кухні світу належить страва ангельський торт із лимонним кремом?

Американська

На скільки порцій розраховано страву ангельський торт із лимонним кремом з рецепту?

10

Який смак у страви ангельський торт із лимонним кремом?

Яке призначення у страви ангельський торт із лимонним кремом, коли краще її готувати?

Теги англійська десерт курд Лимонний торт

Відео схожі на рецепт ангельський торт із лимонним кремом


Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake

Это Самый Вкусный Торт, Который я когда - либо ел! Все будут просить рецепт. Торт Ангельский

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ ЭТОГО ГОДА. Нежный Лимонный Торт.

ТОРТ АНГЕЛЬСКИЙ. Это Самый Вкусный Торт, Который я когда-либо ел! Все будут просить рецепт.

Белоснежный АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ/ Рецепт бисквита на белках/ Простой РЕЦЕПТ бисквита для торта

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ангельський торт із лимонним кремом

    Погано           Добре