Кулінарний рецепт

Торт "З Днем Вчителя!"

(79 коментарів)

Кухар
Тетяна Колесніченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Цей торт присвячую всім кухарям – ВЧИТЕЛЯМ! На конкурс "Шкільна пора".

Для приготування рецепта торт "з днем вчителя!" необхідні ці інгредієнти

Банан	3 шт
Борошно пшеничне	200 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	260 г
Горіхи грецькі	150 г
Куряче яйце	7 шт
Мастика	1 шт
Молоко згущене	400 г
Родзинки	100 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік лимонний	1 шт
Сметана	500 г
Цукор	450 г

Покроковий рецепт приготування торт "з днем вчителя!" з фото та порадами

Яйця добре збиваємо, поступово вводимо цукор, не припиняючи збивати.
Борошно змішуємо з ванільним цукром, родзинками та розпушувачем тіста, і акуратно з'єднуємо з яєчною масою.
Масло топимо та вводимо в отриману масу.
Форму змащуємо олією, посипаємо борошном та викладаємо тісто.
Поміщаємо в розігріту духовку і випікаємо 40 хвилин|мінути| при 160 гр., не відкриваючи духовку.
Даємо коржу охолонути, розрізаємо його вздовж навпіл і просочуємо отримані коржі цукровим сиропом з додаванням лимонного соку.
Очищаємо банани (вони мають бути стиглими) та за допомогою блендера подрібнюємо їх до стану пюре.
Це пюре наносимо на корж.
Подрібненими волоськими горіхами посипаємо бананове пюре.
Сметану збиваємо з цукром,
отриманий крем наносимо зверху горіхів.
Накриваємо другим коржем і відправляємо в холодильник на 30 – 40 хвилин.
У цей час готуємо другий крем з олії та вареного згущеного молока. Для цього збиваємо розм'якшене вершкове масло, поступово додаючи згущене молоко.
Цим кремом змащуємо верх і боки торта і відправляємо в холодильник на 2-3 години.
Розгортаємо мастику
і наносимо на охолоджений тортик.
На свитку пишемо привітання,
і прикрашаємо торт заздалегідь виготовленими з мастики елементами.
А тепер можна і скуштувати тортика!!
Частуйте!!!!!!!