Кулінарний рецепт

Цукерки

(15 коментарів)

Кухар
Назар Руденко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Смачні цукерки нашвидкуруч! А найголовніше знаєш, що з натуральних інгредієнтів!

Для приготування рецепта цукерки необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Горіхи грецькі	150 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування цукерки з фото та порадами

Горішки, трохи забракло до 150 гр, але це не страшно!
Подрібнюємо в блендері, а можна і вручну придушити ножем, або качалкою.
Тепер починаємо змішувати з соком, з пудрою, (я додала ще кориці трохи) і білок, але відразу весь не вливати, тільки частина, наприклад, у мене він не весь пішов , знадобилося трохи більше половини. Це треба дивитися консистенцією суміші.
Добре все вимішуємо. Вийшла така штука.
До речі, тільки зараз, додаючи крок за кроком і дивлячись на фото, я зрозуміла, що цю "штуку" можна використовувати як намазку на тост, або на булочку. Загалом використовувати як "шоколадний крем".
І починаємо крутити кульки, прилипали сильно до рук у мене, тому я використала пудру, обкатувала в ній гарненько і ось у паперові формочки.
Вони залишилися у нас від рахату – лукуму, як знала що викидати не треба.
Ось такі кульки.
Тепер прикрашаємо на свій смак та колір.
У мене не було нічого особливого, тому взяла родзинки, взяла мак.
І поставити ще в холодильник, хай трохи застигнуть.